清泉荘小規模多機能ホームです(*’▽’)

ホームの畑で収穫をしたじゃが芋を使って、利用者さま中心で、

『じゃが芋もち』を作ってくださいました＼(^o^)／

じゃがいもを蒸して、潰していきます。

結構力がいる作業ですが、力をこめて潰してくださいました。

丁寧にまるめて、焼いていただき、甘辛く味付け。

 おやつ作りの作業の合間には、おり紙で飾りも

作ってくださいました。

『じゃが芋もち』も美味しく出来上がり、おやつの完成です。

清泉荘の畑で育ったじゃが芋を使っていると思うと、

美味しさもひとしおです(^o^)丿

次はさつま芋ほりが待っています！！こちらも楽しみですね。

玄関前のプランターでプチトマトを利用者さまと育てています！

収穫まで丁寧に水やりしています～

今日は好例のワクワク昼食会！手作り料理をみんなで楽しみました～！

しゅわ～、パチパチ～　音だけで食欲が～！

カラッと上がりましたね～！

山菜ごはんと天ぷらの定食です！

天つゆも美味し～い

さあ召し上がってくださいね！

手作りですね！

熱々で～す！

お膳もいいですね！

付け合わせもありますよ～

ソフトで美味しい！

食べやすく盛り付けました～

一緒に食べましょうね～！

清泉荘小規模多機能ホームです(*’▽’)

今回は小規模多機能ホームでは初めての梅干しづくりをしました。

梅の実をたくさんいただいたので、チャレンジ!!

塩漬けをして赤紫蘇を加えておいた梅をざるにあげて

土用干しをしました。

「子供のころを思い出すな～」

「しそを入れたら、綺麗な色になるんやで」

と、いろいろと教えてくださいながらの作業です(^-^)

昔ながらのざるにあげて、あとは天日干しで日光の力を借りて出来上がり。

美味しい梅干しになりますように＼(^o^)／

曽我部町の名物、玉ねぎをたくさん寄付していただきました。

利用者さまと一緒に皮むきリハビリ！

色んな料理で活躍してもらえそうですね！

つる～り、つる～り、皮むきリハビリ～

どんな料理の素材にしましょうか？

皆さんのご希望をお聞きしますね！